- コースリポート
- 接客術やアイデア企画など、運営の工夫に密着
会員重視の運営を徹底し
来場者数1万人増を達成
六甲国際ゴルフ倶楽部(兵庫県・36H)
六甲国際ゴルフ倶楽部(兵庫県・36H)
トーナメント開催コースとして全国的な知名度を誇る。日本中からゴルファーが訪れる人気コースだが、ゴルフ場が掲げる方針はあくまで「メンバー本位の運営」。その甲斐あって、年1回以上来場する会員の比率は75%と高い。
相模原ゴルフクラブ(神奈川県)
牛タンシチューセット。箸でも切れるトロトロに柔らかい牛タンと、2週間かけて煮込むデミグラスソースの旨み・苦味・甘味が融合し、口の中で余韻が残り続ける。開業当時から変わらない味で提供し続けているまさに伝統の一品。
特定サービス産業実態調査
経済産業省がサービス産業の経営動向把握のために毎月実施している「特定サービス産業実態調査」。ゴルフ場についても8都道府県にある200コースを対象に調査、発表している。そこで、発表されたデータを基に18Hに換算して1ゴルフ場当たりの数値を算出し、過去10年間および23年の売上高や利用者数などを分析した。
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