2024年8月号
ゴルフコースマネジメント&メンテナンスマガジン「ゴルフ場セミナー」。ゴルフ場の構造改革指針はもちろん、集客、収益、そして預託金問題など、現場第一主義の編集を心がけています。コース管理に関しても、海外も含めた最新情報、グリーンキーパーに役立つ企画を満載。ゴルフ場運営体制をどう考えればいいのか。厳しい競争を勝ち抜くためのゴルフ場経営、運営、管理のコンサルティングマガジンです。

2024年8月号の主な内容

  • コースリポート
    接客術やアイデア企画など、運営の工夫に密着

    東日本大震災と破産の
    Wショックからの再興

    一関カントリークラブ(岩手県・27H)

    2011年に東日本大震災、14年には破産と、2度の危機に見舞われた。経営難で一時は9Hを閉鎖し、さらに来場者数を1万人も減らすが、経営交代を経て、9H復元とコースやサービスの改善に努めた。その甲斐あって、震災前の状況に戻り、右肩上がりの期待も抱かせる。

  • Chef’s commitment
    メニュー作りや食材などシェフのこだわりを聞く

    食べ慣れている料理を
    シンプルな味付けで

    平川カントリークラブ(千葉県)

    麻婆豆腐。10年以上前から支持され続けている、平川CC3大定番料理の1つ。山椒の香りと豆豉のコクがクセになる一品で、辛さもお客の好みに合わせて調整している。

  • 統計データ
    時代のトレンドを掴む!

    夏季のスタート時間と料金

    夏季のトップスタートは平日7:35、土日祝7:20

    日照時間の長い夏季は、早朝プレーや薄暮プレーなどを行っているゴルフ場は多い。また、近年は猛暑により、スタート時間を早めたり、時間帯別料金を設定するゴルフ場が増えている。そこで今回は、夏季のスタート時間と料金について、初めて調査した。

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