2020年7月号の主な内容

• モチベーションを上げる

  従業員のメンタルケア

  
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  • コロナ禍も一応の収束に向かい、日常を取り戻しつつある状況だが、集客施設であるゴルフ場で働く人にとっては、これまでとは違う不安感がつきまとう。これから運営の立て直しを図るためには、スタッフへのメンタルケアが重要なカギとなる。経営者や現場の責任者はどのような対応を心がけるべきなのだろうか。組織を充実させていくためのポイントを「勝ち続ける組織の法則」の著者、布施努氏に聞いた。

• ステイホームで生まれた需要に応え店外営業を強化し新たな収益の柱に

  Withコロナ時代の飲食店ビジネス

  
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  • 新型コロナウイルス感染拡大により、多くのゴルフ場がスループレーを導入し昼食の提供を中止したところもあった。今後のレストランのあり方が問われるなか、営業時間を短縮し、大幅な売上減を余儀なくされた。飲食店はどのように対応しているのか。飲食店の現状と今後について、飲食店コンサルタントに聞いた。

• 人員とコストをかけずに新たな収入源を確保する

  ネット物販の始め方

  
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  • 国内の多くの業態が縮小するなか、インターネット販売の市場規模は拡大し続けている。ゴルフ場でもオンラインショップを開店し、販路を広げているところがある。どのような商品を販売し、どのように運営しているのか、ネット物販を展開している目的とその効果について聞いてみた。

• クレームを逆手にとってイメージ&集客アップへ

  ネットの書き込み返信術

  
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  • ゴルフ場を予約する際に、予約サイトの書き込みや、ＳＮＳに投稿されるコメントを参考にするゴルファーは多い。だが、こうしたコメントには不満の声やクレームも多く、一歩対応を間違えれば批判の的にもなりかねない。しかし、そこには返信次第で、書き込みを自社アピールに繋げるコツもある！

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  クラブハウス探訪

  日本全国のクラブハウスを巡り、その魅力を紹介

  広さをゆとりに変えた
  やさしい高級感が漂う

  太平洋クラブ御殿場ウエスト（静岡県・18Ｈ）

  大きな空間があっても広々としていても、それだけで好印象を与えるとは限らない。くつろぎを醸し出す雰囲気が、広くても広さを感じさせない落ち着きを生むこともある。

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  コースリポート

  接客術やアイデア企画など、運営の工夫に密着

  カジュアルだけど〝ダサさ〟のない
  オールセルフの運営が支持を集める

  ＡＢＣいすみゴルフコース（千葉県）

  房総半島の先端近く、都心からは〝遠隔地〟に位置するＡＢＣいすみゴルフコースは、もともと低料金のカジュアルな運営のパブリックだが、４年前のリニューアルを機に来場者数が急増した。そのリニューアルの狙いと中身は？

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  統計データ

  ゴルフ場の〝いま〟を多角的に分析

  会員権相場

  関東の平均相場は
  121万3000円

  「会員権相場は株価に連動する」と言われたのは昔の話。世情を反映した相場は、現在どうなっているのだろうか。関東ゴルフ会員権取引業協同組合と関西ゴルフ会員権取引業協同組合が発表している20年５月２週目時点の相場を基に集計した。