2023年12月号の主な内容

• 充実のオフに！

  閑散期を乗り切る集客対策

  
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  • 秋のトップシーズンも終盤となり、間もなく冬の閑散期を迎える。コロナ禍で湧いたゴルフ人気に陰りが見られるなか、オフも確実に集客するための工夫や対策はどのようにすればよいのだろうか。

• 来たるシーズンに備えてレベルアップ

  スタッフ教育とサービスの見直し

  
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  • 冬の到来とともにオフシーズンに突入する。来場者の多い繁忙期ではなかなかできないスタッフ教育やサービスの各種見直しを行い、サービス品質や顧客満足度向上を図る絶好の時期でもある。そこで、全国のゴルフ場での実施事例を取り上げるとともに、専門家に話を聞いた。

• 特別インタビュー「ＺＯＺＯチャンピオンシップ・習志野ＣＣのコース作り」

  フェアなコース設定と選択肢の多い状況を作る

  
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  • 唯一の日本開催のＵＳＰＧＡツアー、ＺＯＺＯチャンピオンシップ。４年連続の開催となった習志野カントリークラブは、今夏の記録的な暑さを経験しながらも、ＰＧＡツアー担当アグロノミーから昨年より状態がよいと言われたという。ＵＳＰＧＡツアーのコース仕様、そしてコンディション作りの工夫と苦労について、管理責任者に聞いた。

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  コースリポート

  接客術やアイデア企画など、運営の工夫に密着

  接客・サービス業の意識を高めて
  来場者もスタッフも笑顔にする

  サンメンバーズカントリークラブ（山梨県・18H）

  常連ゴルファーだけでなく、来場の少ない地元住民に向けても様々なイベント企画を開催しているサンメンバーズカントリークラブ。メンバー・ビジター問わず多くのゴルファーから人気が高く、近年はＳＮＳでの投稿にも注目が集まっているようだ。

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  Chef’s commitment

  メニュー作りや食材などシェフのこだわりを聞く

  食事でもお客様に
  選ばれるゴルフ場に

  南茂原カントリークラブ（千葉県・18Ｈ）

  国産牛サーロインステーキ。厳選した国産牛のサーロインを160g使用。素材の旨さを堪能できるよう、ソースは使用せず、おろしポン酢、野沢菜わさび、塩でいただく。高価格帯であるにも関わらず、看板メニューの１つになっている。

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  統計データ

  時代のトレンドを掴む！

  2022年度・利用税から見た入場者数

  1ゴルフ場当たり年間4万1571人

  一般社団法人日本ゴルフ場経営者協会（ＮＧＫ）から発表された「ゴルフ場利用税の課税状況からみたゴルフ場の数・利用者数等」の２０２２年度（22年３月〜23年２月）のデータを集計した。