週刊ゴルフダイジェスト「BACK9」の内容を、バックナンバーとしてほぼそのまま転載しています。
内容は紙雑誌掲載当時のものですので、詳細の状況等は変わっている場合があります。ご了承ください。

焼肉断ちの渡邉彩香さん。
食べ方に注意すればOKみたいですよ！

　ヤマハレディースで５打差を逆転し、ツアー２勝目を挙げた渡邉彩香。勝利の理由のひとつが、なんと＂焼肉封印＂にあったとか。

肉断ち奏功V。21歳の渡邊が映画「タイタニック」を知っているのかナゾだが……

　今季初の４日間大会だったヤマハ。最終日、２アンダー、４位タイからスタートした渡邉は７バーディ、２ボギーの67をマーク。４日間を72、70、72、67で回り、参加選手のなかで唯一のオーバーパーなし。

「ライン出しがうまくいっている」というドライバーと、圧倒的な集中力が効いた。体も頭も冴えているようだが……。

「実は、試合前日は焼肉を食べないようにしているんです」と渡邉。というのも「去年あたりから、焼肉を食べた翌日は体調が整わないことが多い気がして、食べないと決めたんです」という。

　さらに、「しゃぶしゃぶなどで脂をある程度落とすのならいいのですが、焼肉では牛肉の脂のとりすぎになってしまい、良くないらしいです。肉のなかでは鶏がいいと聞いたので、動物性脂肪をとるなら鶏にしています」とか。

　渡邉の＂試合前日焼肉断ち理論＂について、公認スポーツ栄養士の資格も持つ管理栄養士の橋本玲子氏は「牛肉の脂が消化に悪いというわけではないんです。ただ、焼肉はカルビやロースなど、肉に含まれる脂も多いうえ、調理油もたっぷり使うので、トータルで脂の量が多くなり、消化に時間がかかる面はあります」という。

　しかし、焼肉でも食べ方によっては＂勝負メシ＂になりうると橋本氏。

「肉だけを食べすぎず、ご飯などの炭水化物もちゃんと食べること。これが脳の栄養となるので、集中力につながります。鉄分が豊富でスタミナ維持につながる牛肉のほか、ビタミンＢ１の豚肉、脳の栄養になる炭水化物と、野菜。これらをバランスよく食べれば、＂封印＂はしなくても大丈夫です」とのこと。アマチュアゴルファーも参考に。

　
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